Rassegna stampa locale.
La famosa guida enogastronomica
Confermata la stella Michelin a Isa Mazzocchi della Palta di Bilegno e a Daniele Repetti del Nido del Picchio
Farini, in 400 per ricordare Georges Cogny.
Chef stellati ai fornelli
I migliori chef del Piacentino hanno ricordato il loro compianto maestro, il grande George Cogny
Coccole, fantasia e bonta':
al Nido del Picchio le cene si trasformano in viaggi gastronomici
Lo chef Daniele Repetti, stella Michelin: «Piacenza mostri più orgoglio nel difendere le sue bellezze»
A “Nel Mirino” ospiti due chef stellati per conoscere i segreti della cucina
I protagonisti sono Isa Mazzocchi e Daniele Repetti, chef dei rispettivi ristoranti La Palta di Bilegno e il Nido del Picchio di Carpaneto.
Gli chef stellati non hanno dubbi: “A Natale non manchino gli anolini”a
Su una cosa sono d’accordo entrambi, senza eccezioni: sulla tavola di Natale non possono mancare gli anolin.
Natale, i consigli dello chef stellato Daniele Repetti per una buona ospitalità
Abbiamo chiesto consigli allo chef stellato Daniele Repetti, non solo sui menu tradizionali ma anche su come addobbare la tavola e quali attenzioni avere per gli ospiti.